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盤飾技藝
盤飾技藝 評價
網友滿意度：
不論是在學生時期或開始工作後
我對語言一直都有難以言喻的嚮往~~
自英文的從國中啟蒙
能夠用其他語言的邏輯來思考事情
也是一件很有趣的一件事
跟一般人喜歡用吃吃喝喝出遊玩來打發時間
我更喜歡用書籍安靜的充實自己
所以特別跟大家推薦我目前在看的
盤飾技藝
非常好上手、條理分明
對於希望入門別太難的人很適合
而且這最大的成就感就是用新學的
語言查資料了XD
看自己key出之前完全不了解的文字或音
真的有滿滿的感動啊~~
希望推薦的這本書能夠讓大家都能
感受或得知識的喜悅!
一起讀書向前邁進吧!
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盤飾技藝
本週熱銷商品台中水晶專賣店:
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
思逸編著的《盤飾技藝》不僅詳細介紹了盤飾制作的常用食材、工具、技法及制作要點等基礎知識，還根據盤飾類別(植物類、動物類、其他類)共列舉了157個作品實例，每個實例均有文字講解及過程圖解，實用性、可操作性強，最后還展示了18個盤飾造型以供欣賞。
全書呈現的作品吸納了東西方的盤飾元素，使用果蔬切雕、插花、盤繪、糖藝等技藝，使普通的瓜果蔬菜等變成了栩栩如生的造型。本書非常適合烹飪院校師生、廚師及烹飪愛好者等使用。
商品訊息簡述:
- 作者： 思逸
- 出版社：浙江科學技術出版社
- 出版日期：2017/09/01
- 語言：簡體中文
盤飾技藝
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